Angus & Oink Fools Gold

Fool’s Gold – zoet, kruidig en goudbruin van de grill

Deze Fool’s Gold rub van Angus & Oink is geen grap, maar een serieuze smaakbom. Geïnspireerd op de klassieke Amerikaanse BBQ-keuken met een twist: mosterd, bruine suiker, selderij, chili en specerijen vormen samen een gouden mix voor alles wat varkensvlees, kip of wings heet. Perfect voor low & slow, maar ook heerlijk op snelle hot & fast bereidingen. Strooi, wrijf, rook en geniet – deze rub bouwt een rijke bark en een diepe smaak waar zelfs je buren van gaan watertanden.

Mosterd & bruine suiker – balans tussen zoet en pit

Wat Fool’s Gold uniek maakt, is de balans tussen milde mosterdpoeder en zoete bruine suiker, met een subtiele chili-kick en een vleugje kruidencomplexiteit (denk: knoflook, selderij, komijn). De rub karamelliseert mooi, zonder te verbranden, en is dus ideaal voor ribs, pulled pork, kippenpoten of burnt ends. Wil je een mooie goudbruine korst op je vlees, zonder dat het zwart wordt? Dan is dit je ticket naar BBQ-glorie.

Angus & Oink rubs kopen bij RAUW 21

Bij RAUW 21 houden we van rubs met power – en Angus & Oink levert dat in elke pot. Fool’s Gold is er voor de BBQ’er die durft te kiezen voor zoet én kruidig. Uit Schotland, getest door fanatieke pitmasters en geliefd onder echte grillers. Combineer ‘m met een drup honing of een laagje glaze voor nóg meer diepte. Of laat ‘m solo shinen op kip, varken of worst.

Kenmerken Angus & Oink – Fool’s Gold Rub (220 g)

• Inhoud: 220 gram

• Smaakprofiel: zoet, kruidig, licht pittig

• Belangrijkste ingrediënten: mosterd, bruine suiker, chili, selderij, knoflook

• Perfect voor: kip, varken, pulled pork, wings, burnt ends

• Ideaal voor low & slow of direct grillen

• Bouwt een rijke bark en karamelliseert goed

• Geen MSG of kunstmatige toevoegingen

• Gluten- en notenvrij

• Merk: Angus & Oink 

• Pot met strooideksel – makkelijk in gebruik