indirect

De pork belly burnt ends zijn heerlijke zoete en rokerige snacks. Maar hoe maak ik dit nu eigenlijk? Bereidingswijze Begin met uw BBQ voor te bereiden op indirect garen. Steek uw BBQ aan en laat hem op een temperatuur van 130℃ komen.  Snij intussen van het stuk buikspek blokjes van ongeveer 3 x 3 cm. Als ze allemaal gesneden […]