Een BBQ bij u in de achtertuin!

Met onze Smoker komen wij met alle plezier op locatie en voorzien wij u van een barbecue ervaring om nooit te vergeten! Ideaal voor grote gelegenheden zoals verjaardagen of personeelsfeestjes.

BBQ pakket basic €29,50 p.p.

Menu bestaande uit onderstaande huisgemaakte vlees- en bijgerechten. 

Vleesassortiment:
• Black angus hamburger
• Buikspek
• Chicken wings
• Spareribs 
• Pulled chicken

 

BBQ pakket Classic €39,50 p.p.

Menu bestaande uit onderstaande huisgemaakte vlees- en bijgerechten. 

Vleesassortiment:
• Picanha met chipotle marinade
• Ribeye steak van black angus met mosterdmarinade
• Incredible chicken – lichtpittige kippendijen
• Bavette gekruid met naked gun powder
• Cha sieuw – chinees gekruid varkensvlees in rode marinade

 

BBQ pakket Pro €49,50 p.p.

Menu bestaande uit onderstaande huisgemaakte vlees- en bijgerechten. 

Vleesassortiment:
• Picanha met chipotle marinade
• Ribeye steak van black angus met mosterdmarinade
• Smokey chicken
• Maroc lamsrack gekruid met ras el hanout
• Cote de boeuf met kruidenboter
• Ossenhaas
• Eendenborst gemarineerd in rode wijn en crème de cassis

 

Bij alle 3 de BBQ pakketten worden de volgende bijgerechten geserveerd.

 

Bijgerechten:
• Bacon potato – aardappel met met bacon
• Caesersalade – salade met kip, bacon, ei, Parmezaanse kaas 
• Salade van geroosterde aardappelen met romige dressing en verse kruiden
• Koolsalade
• Diverse sauzen 

  • Brood
    • Kruidenboter
    • Aioli
    • Tapenade
    • Olijfolie


Extra informatie

Inclusief onze barbecue smoker, kok en de benodigde serveermaterialen per persoon.
Dit arrangement is mogelijk vanaf 50 personen en op basis van 2,5uur.
Benodigdheden welke beschikbaar dienen te zijn op locatie;
1 vrije groep stroom 230V
Circa 6x4meter beschikbare ruimte – verharde ondergrond