Afkomstig uit de nek. De Procureur is goed sappig en gemarmerd. Er wordt geadviseerd om deze lekker te langte garen. De Procureur wordt het meest gebruikt voor het bereiden van pulled pork. In de oven of op de BBQ, de Procureur kan je bereiden met alle twee!
Prijzen per 100 gram, kies het aantal KG dat u wilt ontvangen door de aantallen te vergroten.