Monolith Smokepellets zijn geschikt voor alle soorten BBQ's en geeft het gerecht een heerlijke rokerige smaak. De pellets worden vervaardigt van hout zonder schors en bieden daarmee de pure smaak van het hout. In de kamado kan u de pellets direct op de gloeiende kolen toevoegen. Bij Monolith kan u dit in het chip-feedsysteem toevoegen. Sluit de deksel van de barbecue en voor +/- 7-8 minuten ontwikkeld er wat rook voor een heerlijke smaaktoevoeging. U kunt dit proces meerdere keren herhalen, voor meer intensiteit. In een gas barbecue gebruikt u de pellets in een RVS Smokerbox, deze plaatst u direct op de vuurhaard.
Kersen:
Milde sterke fruitige rook. De mooiste smaak voor het roken. Heerlijk bij rund, varken, gevogelte, vis en wild.
Beuk:
Universele rook smaak. Heerlijk bij rund, varken, gevogelte, vis en wild.
Walnoot:
Noterig en sterke rooksmaak. Wordt vaak gebruikt bij ham. Heerlijk bij rund, varken, ham en gevogelte
Appel:
Sterke zoet fruitige smaak. De resultaten zijn een intense fruitrokerige smaak. Heerlijk bij rund, varken, ham, gevogelte en wild.