Niet de kers op de taart maar in de BBQ. 

Door deze smoke dust/rookmot is te gebruiken bij het BBQ. Krijgt het vlees een heerlijk subtiele zoet-fruitige smaak. Ook geeft de rook een mooie tint aan lichte vleessoorten en kleurt de huid mooi donkerbruin. 

Kersen hout is een veelzijdige houtsoort en kan gebruikt worden voor 

• Rund
• Varken 
• Wild 
• Gevogelte 
• Groente 
• Fruit

De smoke dust is van het merk Longstreet smokers en is 100% natuurlijk. De smoke dust is geschikt voor alle afsluitbare houtskool- en gasbarbecues, rookovens, rookkasten en rookpannen. Voornamelijk word de dust gebruikt om koud te roken in combinatie met een cold smoke generator (CSG) of om meer rook te ontwikkelen in een rookoven of rookkast.