Hickory smoke dust, Erg geliefde maar zeer zeldzame
Deze smoke dust/ rookmot geeft een sterke, zoete, rokerige boconsmaak aan gerechten en is de klassieker van de Amerikaanse BBQ. Daarom is deze rookstof erg gelieft bij de echte Smoker, BBQ en Kamado liefhebbers.
Hikory rookstof is goed geschikt voor:
- Varkensvlees
- Rundvlees
- Wild
100% Hickory-garantie
Deze Amerikaanse rook houtsoort is erg vreemd in Nederland. Daarom kan er soms Hickory worden aangeboden. Terwijl dit rookhout een familie houtsoort bleek te zijn van de Hicory. Longsteet Smokers voorstel dat het 100% Hicory uit de USA is.
Gebruik
Alle Longstreet Smokers artikelen zijn 100% natuurlijk. Deze is geschikt voor alle afsluitbare houtskool- en gasbarbecues, rookovens, rookkasten & rookpannen. De rookmot wordt meestal gebruikt om koud te roken in combinatie met een koude rookgenerator (CSG) of om rook te ontwikkelen in een rookoven of rookkast.