Rookstof waarmee je vlees een lekkere smaak geeft
De eiken rook stof wordt naast beuken roomot het meest gebruikt. De eiken rookmot geeft een milde tot iets pittige rooksmaak. Eiken rookhout is opzich zelf al lekker, maar wanneer je deze mengt met bijv. appel, kers of hickory dan wordt de smaakbeleving nog beter!
De eiken rookhout is erg geschikt voor:
- Rundvlees
- Kalfsvlees
- Varkensvlees
- Gevogelte
- Vis (zalm, makreel & paling)
- Wild
De rookstof is van het merk Longstreet Smokers en is 100% natuurlijk. Rookstof is geschikt voor alle afsluitbare houtskool- en gasbarbecues, rookovens, rookkasten & rookpannen. De rookmot wordt meestal gebruikt om koud te roken in combinatie met een koude rookgenerator (CSG) of om rook te ontwikkelen in een rookoven of rookkast.