Smokey Goodness 2 Het next level BBQ boek

Smokey Goodness 2 Het next level BBQ boek

Normale prijs
€27,50
Aanbiedingsprijs
€27,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

Lees nu het boek Smokey Goodness 2 voor al uw BBQ-tips en tricks 

Het tweede Smokey Goodness BBQ-bestseller van BBQ-koning Jord Althuizen is te bestellen. Ga meekijken naar de BBQ-cultuur van Zuid-Amerika en werk naar een hoger niveau in je eigen achtertuin. Maak werk van je BBQ-hobby!

Burning hot, dat is barbecueën Smokey Goodness-style. Het echte werk: stoer, slow en dit keer ook vol fuego. Want Jord Althuizen reist af naar Zuid-Amerika, op zoek naar de BBQ-cultuur van onder andere de Argentijnse pampa’s. Gril boven open vuur, graaf je eigen fire pit of – voor de echte vuurvreters – bouw je eigen infiernillo. Met 'Smokey Goodness 2' maak je werk van je carnivoresque hobby.

Jord Althuizen is de man die achter Smokey Goodness zit. Na dat hij in Amerika was geweest en daar geproefd te hebben van true barbecue startte hij een BBQ-catering Smokey Goodness, met als missie om Nederland in vuur en vlam te zetten voor ware barbecue. Zijn eerste boek Smokey Goodness was een absoluut succes en is uitgeroepen tot kookboek van het jaar 2016.


'Smokey Goodness 2' won de Gouden Garde Publieksprijs voor Kookboek van het Jaar 2017. De vakjury schreef: “Knap dat Jord Althuizen ook in zijn tweede boek het hoge niveau van zijn eerste heeft weten vast te houden en nog weet te verrassen ook. 'Smokey Goodness 2' is lekker stoer en ruig, tot aan de cocktails toe!”

Het boek Smokey Goodness 2 heeft 224 bladzijdes en 19 verschillende onderwerpen. Zoals:

  • Firestarter pagina 9
  • Latin Lingo pagina 13
  • Want to haves pagina 16
  • Need to knows pagina 21
  • Sides & Such pagina 24
  • Fuerte Latino pagina 44
  • BBQ Streetfood, Snacks & Sandwitches pagina 56
  • Asado Argentina pagina 80
  • Beefalicious pagina 104
  • Pork Perfection pafina 122
  • Feathers & Fire pagina 140
  • Los Gauchos pagina 152
  • Flaming Fish pagina 162
  • Next Level BBQ pagina 176
  • Burning Brothers pagina 200
  • Sweet Stuff pagina 208
  • Get Your Gear pagina 218
  • Register pagina 222
  • Muchas Gracias A pagina 224

Als je door het boek heen bladert zie je super spectaculaire, mooi en bijzondere foto’s. Het hele boek staat niet alleen maar vol met tekst, sommige bladzijdes zijn alleen maar bedekt met foto’s. Het boek is dus zeker niet saai en je kan er veel uitleren. Er staan ook leuke en lekkere recepten is zoals; Pickled Jalapeno’s, Mango-gember-limoenmojo, Limoen-knoflook-oreganomojo en Smokey Red Chimichurri. Dit zijn dan bijvoorbeeld sauzen recepten, maar je hebt ook snack en sandwich recepten. Er staan ook worden in het boek die u misschien niet kent en kunt opzoeken. Daar is ook iets op bedacht, want op pagina 13 (Lation Lingo) staat uitlegt wat deze woorden betekenen. Op de pagina Want to haves (16) staan verschillende accessoires die Jord Althuizen gebruikt in zijn boek. Hierbij kun je denken aan een messenset, gietijzeren grillrooster, dutch oven en Skillet, ect. Veel van deze accessoires liggen ook bij ons in de winkel.