Sticky Wings

Plakkerig, sappig en vol rook: huisgemaakte Sticky Wings

Deze Sticky Wings zijn geen snack – het zijn een statement. Gegaard op onze kamado met indirect vuur, langzaam naar perfectie, daarna afgelakt met een geheime glaze waarvan je vingers nog een week ruiken. Ze zijn plakkerig, rokerig, zoet, een tikje pittig en gewoon verslavend lekker. Perfect als BBQ-voorgerecht, als borrelbite of om gewoon stiekem zelf op te eten in de auto op de parkeerplaats. We maken ze huisgemaakt in kleine batches – vers van het vuur, direct de toonbank op.

Sticky Wings van de kamado – hoe wij ze maken

Bij RAUW 21 doen we het niet half. Onze Sticky Wings worden eerst droog gerubd, daarna gegaard op lage temperatuur in onze Monolith kamado. De vleugels krijgen de tijd om sappig te worden en de rook zijn werk te laten doen. Pas als ze bijna klaar zijn, lakken we ze af met onze signature glaze: een plakkerige saus met zoet, zuur, pit en een rokerige ondertoon. Daarna? Nog even terug op het vuur voor dat perfecte sticky laagje dat karamelliseert op je vingers.

Huisgemaakte sticky chicken wings kopen bij RAUW 21

Deze sticky chicken wings zijn geen fabrieksproduct. We maken ze in eigen keuken, op echt vuur, met liefde en een snufje bruutheid. Per portie verpakt, gekoeld verkrijgbaar op onze BBQ-vleesdagen. Wil je ze opwarmen? Dat kan gewoon in de oven of op de BBQ (nog lekkerder). En ja – je mag er best stilletjes wat meer voor jezelf houden. Wij begrijpen dat. Bestel op tijd, want op = echt op.

Kenmerken Sticky Wings (huisgemaakt op kamado)

• Gegaard op de kamado, langzaam & indirect

• Huisgemaakt in eigen BBQ-garingskeuken van RAUW 21

• Afgelakt met signature sticky glaze (zoet, pittig, rokerig)

• Per portie verkrijgbaar (±6 à 8 wings)

• Gekoeld geleverd, makkelijk opnieuw te verwarmen

• Perfect als voorgerecht, borrelhap of snack

• Geen conserveringsmiddelen of onzin – alleen smaak

• Beperkt beschikbaar – vers bereid in kleine batches